2012年10月10日 星期三
秋天季節特飲---薑梨蜜
秋風一起,診所最多見就是喉嚨痛和乾咳。
乾咳,就是指喉嚨痕,好似有舊痰但想咳又咳唔出的一種,由於天氣乾燥,肺津不足引致。
大家遇到這個情況,可以嘗試製作一杯薑梨蜜。
材料:鴨梨2個 薑3片 蜜糖適量
做法:
1) 梨洗淨,去芯,連皮切粒。
2) 薑洗淨切片3片如五蚊銀大小。
3) 預備好材料之後,用一碗半水將梨粒煲軟,加入薑片滾2分鐘。熄火。
4) 待放暖後倒出加入蜜糖即可飲用。
功效:
梨可以潤肺止咳
薑可以袪風(喉嚨痕)
蜜糖也有滋潤的功效
注意:梨不要煲太久,會變酸。蜜糖要待水温變暖後才可加入,否則太熱的水會破壞蜜糖的有效成份。
2012年10月5日 星期五
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